Posts with the Tag '啤酒'

Mario on 四月 23 2011 View Comments

喝酒就是要分享

一個喜歡喝酒的人，多半也喜歡請人家一起喝。 每次我在店裡打開我新買的威士忌時，只要有喜歡喝酒的朋友來，我總是會毫不猶豫詢問，要不要來一杯。看著他們抿一口，然後很緊張的看著他們等著評價，好像是自己釀的酒一樣。 威士忌是我最近最喜歡的酒種，我寫過不知不覺就到了學會開始記得和品嚐威士忌的年紀。而且自從喝過了Laphroaig 10年原酒之後，我就愛上了濃郁的泥煤味，即便老是有人說那是碘酒，我依然樂此不疲。

Mario on 七月 30 2010 View Comments

不想當名店，只想當輕鬆的小店

剛剛走去吃飯的時候，經過路口的星巴克，看著裡面七分滿的人，突然想起了星巴克創辦人Howard Schultz對於星巴克的想法，他說他們不只是賣咖啡，而是提供一個在家和辦公室之外的第三個地方。

走去郵局的路上，撐著傘，我又想到昨天十一點多突然走進來的客人，她說，我們咖啡店很輕鬆，很像是社區的咖啡館的感覺。

開店第三個月，我說布魯日是一個「下班後放鬆的小站」，是一個下班後回家前喝一杯的地方。現在，我則是覺得，我們不想要當一個你慕名而來，卻在吃喝完之後就從你的「待去清單」刪掉，認為自己已經去過而不會再去了第二次的「名店」。我們希望的是，這是一家你可以很輕鬆來，一個有如自家客廳般令人放鬆自在的「小店」。

Jeremy on 十一月 26 2009 View Comments

談談Rochefort

Rochefort這系列算是我最近的最愛，除了圖片上的6號、10號外，還有一支8號，6、8、10的酒精濃度分別為7％、9％、11％。

Mario on 十一月 19 2009 View Comments

Achel Bruin試飲紀錄

Alchel Brnue 8% 11/19 Mario試飲紀錄 初始泡沫綿密，有淡淡花香襲人，微甜，略有澀味，後勁微有苦味但不明顯，呈紅棕色符合Brown Bier酒標。

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