
布魯日咖啡外帶冰拿鐵
此老王可非我們老王賣瓜自誇之意,而是我一位前同事,他來公司第一天自我介紹就說,你好,我是王某某,請叫我老王,所以我只好順應他的意思,叫他老王。
老王比我早一點離開前公司,最近看來也是逍遙自在,有時候經過我們店裡時,還會先打電話來,把我當做是得來速,要求先做好一杯咖啡,他來拿了就走,毫不停留(當然還是要付錢啦。)
本週一,他老人家就先打電話來,說要一杯濕背秀(Special)的冰咖啡,我想想了,該怎樣才夠濕背呢?不如就回歸基本,來幫他弄杯冰拿鐵吧。
我弄完咖啡給他後,又繼續忙進忙出,不過突然來了一則簡訊,老王傳了短短兩個字:「好喝!」
等到我有空坐到電腦前,他則用msn繼續和我討論剛剛的咖啡。因為你知道我很懶,所以我就仿一下我們尊敬的主機商藍藍路大哥部落格的風格,貼一下我們的對話來介紹一下我們的冰拿鐵吧。
老王: 好喝~
Mario@Bruges Cafe: 感謝捧場啊XD
老王: 你有加糖嗎??
Mario@Bruges Cafe: 加一點點
Mario@Bruges Cafe: 很少
老王: 是喔
老王: 層次很豐富耶
老王: 算是我喝過你最好喝的一次
Mario@Bruges Cafe: 是有七彩變化嘛..
老王: 噗
Mario@Bruges Cafe: 以後都會這般好喝的
老王: 我只有感覺到3~4曾
老王: 奶泡
老王: 咖啡
老王: 牛奶
老王: 甜味
老王: 那個甜味不是糖漿的甜味
老王: 這次的豆子烘培味道比較重
老王: 就不會被奶味搶過
老王: 層次分明卻又可以彼此融合~
簡單來說,我們的冰拿鐵最基本的版本是有稍微加一點自製的糖漿當底,倒入冰牛奶、加入冰塊,然後倒入雙份的濃縮咖啡,最後鋪上一層綿密的冰奶泡。因為我們咖啡豆的味道一直都很濃郁香淳,配上牛奶也不容易被蓋掉,加上一點點甜味提味,我自己也非常喜歡。除了上次寫的冰搖雙份濃縮之外,不習慣喝黑咖啡的人,夏天來布魯日咖啡,推薦點一杯冰拿鐵來試試看吧。