Mario on 九月 24 2010 08:38 下午 View Comments

布魯日咖啡中秋烤肉紀實

今年中秋節在週間,而且是在很中間的週三,所以我們一開始就決定了要連烤兩天,假期前一天烤,中秋節當天也烤,不管你想哪來一天,都烤!

結果第一天來了大概四十多個人吧,讓店裡一整個大爆滿,還好有一半的朋友很開心的站在外面烤肉區幫忙一起烤,讓店裡不至於太過擁擠。而因為人數遠超過我們預期(活動頁面上僅有二十幾個朋友勾選要來),所以我們就卯起來把準備要烤兩天的肉,通通拿出來在第一天烤。


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於是我們一路烤到凌晨三點才關門回家,第二天晚上六點半又繼續開戰。第二天晚上來的朋友比較少,但是肉準備多到爆炸,結果就是每個人都說吃到非常飽。

不知道今明兩天還會不會有朋友想要烤肉,但,至少我是不想再烤了。

正妹店員BB說:我們是熱炒海產店。

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    The masonry oven is similar to a smoke pit in that it allows for an open flame, but cooks much faster, and uses convection to cook. Barbecue-baking can also be done in traditional stove-ovens.

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